Bien - Races bovines de France. F Grosclaude, RY Aupetit, J Lefebvre & JC Mériaux Genetics Selection Evolution volume 22, Article number: 317 (1990) Cite this article


La diversité des races bovines françaises est une richesse économique et patrimoniale pour notre pays. Sait-on qu'en France une quarantaine de races ou populations de vaches différentes ont disparu depuis le milieu du XIXe siècle ? Les race bovines en France. [Edmond Quittet; Bernard Denis; France. Les trois types de races bovines : Chez les bovins, on distingue trois types de races : Les races à viande (ou races allaitantes) , spécialisées dans la production de viande. Les trois types de races bovines : Chez les bovins, on distingue trois types de races : Les races à viande (ou races allaitantes), spécialisées dans la production de viande. Races bovines françaises. Create lists, bibliographies and reviews: or Search WorldCat. [E Quittet] Home. Afin de permettre aux consommateurs de repérer facilement les viandes bovines issues des races spécialement élevées pour leur viande, les professionnels français ont créé la signature « Race à Viande », constituant ainsi une spécificité au sein de l’Europe.
Les bovins, espèce principale, sont répandus sur l'ensemble du territoire à l'exception du sud-est méditerranéen. Dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage bovin et pour tous les consommateurs, les produits issus de cette production figurent dans nos menus. exactement ce à quoi on s'attend en l'achetant: une description détaillée de chaque race bovine, ses qualités, etc. Search for Library Items Search for Lists Search for Contacts Search for a Library. Search. WorldCat Home About WorldCat Help.

Races bovines françaises | | ISBN: | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon. Pour la première fois un ouvrage présente ces races disparues et celles aujourd'hui menacées. Certaines d'entre elles sont devenues de grandes races internationales. Pas grand-chose à en dire, le livre est bien écrit et les présentations intéressantes. Ministère de l'agriculture,] Home. Le cheptel laitier français est toutefois aussi un important producteur de viande ce qui explique, notamment dans les zones herbagères moins intensifiées, le maintien de races mixtes particulièrement bien adaptées, comme la Normande ou la Simmental Française, à productions très équilibrées, ou le développement de la Montbéliarde dont les aptitudes bouchères sont aussi très intéressantes. Les races bovines françaises La diversité des sols, des climats et des terroirs mais aussi la volonté des éleveurs ont permis à de nombreuses races bovines de développer leurs caractéristiques et de s'intégrer parfaitement dans nos paysages français. Choisissez parmi les races bovines laitières, allaitantes et à très faible effectif. Search.